Livre « Le miel pour les nuls »
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Cet ouvrage explore aussi les bienfaits nutritionnels du miel, ses usages culinaires et médicinaux, et propose un...
Cet ouvrage explore aussi les bienfaits nutritionnels du miel, ses usages culinaires et médicinaux, et propose un panorama complet des autres produits de la ruche : propolis, pollen, gelée royale… Un livre parfait pour mieux consommer et apprécier le miel, avec les clés pour éviter les pièges du marketing, comprendre l’étiquetage, et privilégier un miel de qualité, issu d’une apiculture respectueuse.
Un guide pédagogique, clair et enrichissant, à mettre entre toutes les mains : consommateurs, gourmands, apiculteurs débutants ou confirmés.
De Franck ALETRU (Auteur), Benjamin POIROT (Auteur), Robin Azémar (Auteur)
Cet ouvrage explore aussi les bienfaits nutritionnels du miel, ses usages culinaires et médicinaux, et propose un panorama complet des autres produits de la ruche : propolis, pollen, gelée royale… Un livre parfait pour mieux consommer et apprécier le miel, avec les clés pour éviter les pièges du marketing, comprendre l’étiquetage, et privilégier un miel de qualité, issu d’une apiculture respectueuse.
Un guide pédagogique, clair et enrichissant, à mettre entre toutes les mains : consommateurs, gourmands, apiculteurs débutants ou confirmés.
De Franck ALETRU (Auteur), Benjamin POIROT (Auteur), Robin Azémar (Auteur)
