Gaufrier à main refroidi par eau modèle Dadant

Ce gaufrier à main au format Dadant vous permet de fabriquer vos feuilles de cire gaufrée à partir de cire d’abeille fondue et bien filtrée. Son refroidissement par eau stabilise la température des plaques pendant le pressage : vous limitez le collage, vous gagnez en régularité et vous démoulez plus facilement, même en enchaînant les plaques.

POURQUOI CHOISIR UN MODÈLE REFROIDI PAR EAU ?

• Démoulage plus net et plus rapide (moins d’adhérence)
• Température plus stable au pressage, utile quand on produit plusieurs feuilles d’affilée
• Résultats plus réguliers avec une cire propre et bien filtrée

UTILISATION (ÉTAPES SIMPLES)

• Faire fondre une cire propre (idéalement filtrée) et la maintenir à une température adaptée.
• Mettre en circulation l’eau de refroidissement (arrivée/évacuation) pour garder les plaques fraîches.
• Préparer un léger agent de démoulage (ex. eau légèrement savonneuse) si nécessaire.
• Verser la cire, refermer, presser quelques secondes puis ouvrir et démouler la feuille.
• Laisser refroidir la feuille à plat avant découpe/pose sur les cadres.

CONSEILS TERRAIN POUR UNE BELLE CIRE GAUFRÉE

• La qualité du filtrage fait la différence : plus la cire est propre, plus la feuille est régulière.
• Si la cire est trop chaude, elle colle plus facilement ; si elle est trop froide, elle remplit moins bien l’empreinte. Ajustez progressivement.
• Travaillez sur un plan stable, avec gants et protections (cire chaude).

ENTRETIEN ET STOCKAGE

• Nettoyer à tiède après usage (sans abrasif), sécher soigneusement.
• Stocker au sec, à l’abri des chocs sur les surfaces gravées.

• Cire d’abeille propre (purifiée/filtrée)
• Filtration de cire (tamis/filtre), bac ou seau inox, thermomètre, source de chauffe douce (bain-marie)
• Cadres et fil inox + tendeur si vous équipez vos cadres vous-même