Défigeur API THERMA Ø 25 cm

Le défigeur à miel Api Therma Ø 250 mm est un appareil professionnel en acier inoxydable. Conçu pour fondre le miel cristallisé de manière progressive, il s’utilise directement dans les seaux de miel et permet de retrouver une texture fluide sans bain-marie complexe.

Avec sa finition inox, il offre une excellente longévité et une hygiène parfaite, adaptée aux exigences de la miellerie.

Une fusion douce du miel cristallisé

Le principe du Api Therma est simple :

• le défigeur est plongé dans le miel cristallisé,
• la chaleur se diffuse autour de la résistance,
• le miel se liquéfie progressivement, sans point de chauffe brutal.

Ce mode de chauffe est idéal pour :

• défiger les miels qui cristallisent rapidement,
• préparer le miel avant la mise en pot,
• conserver au mieux la couleur et les arômes.

Thermostat réglable pour maîtriser la température

Le  Api Therma est contrôlé par un thermostat réglable, ce qui permet d’adapter la température à votre type de miel et à son état de cristallisation :

• plage de température : environ 30 à 85 °C,
• réglage précis pour simple maintien en température ou fonte d’un miel très dur,
• possibilité de garder le miel à une température stable avant le conditionnement.

En pratique, on travaille généralement entre 45 et 55 °C pour liquéfier un miel cristallisé tout en préservant ses qualités.

Format Ø 250 mm – idéal pour les petits seaux de miel

Avec son diamètre de 250 mm (25 cm), ce défigeur est parfaitement adapté :

• aux petits seaux de miel,
• aux lots de production de taille moyenne,
• aux apiculteurs qui souhaitent un outil maniable pour le défigeage courant.

Le modèle Ø 250 mm développe une puissance d’environ 370 W, suffisante pour travailler efficacement des seaux tout en conservant une chauffe douce et régulière.

Construction en inox : robustesse et hygiène

• Acier inoxydable : robuste, facile à nettoyer, compatible contact alimentaire.
• Conception pensée pour un usage professionnel en miellerie.
• L’inox permet un entretien simple après chaque utilisation, tout en garantissant une bonne tenue dans le temps.

Caractéristiques techniques

• Type : défigeur / chauffe-miel plongeant
• Modèle : Api Therma
• Diamètre : Ø 250 mm
• Matière : acier inoxydable
• Puissance : env. 370 W
• Plage de température : env. 30–85 °C, thermostat réglable
• Alimentation : 230 V

Conseils d’utilisation en apiculture

Préparation

• Remplir un seau de miel cristallisé (compatible avec le Ø 250 mm).
• Placer doucement le défigeur au centre du seau, bien immergé dans le miel.

Réglage de la température

• Régler le thermostat sur une température modérée (par exemple 45–50 °C pour commencer).
• Laisser la chaleur se diffuser progressivement.

Suivi de la fonte

• Surveiller régulièrement la fluidité du miel autour du défigeur.
• Mélanger de temps à autre pour homogénéiser la température dans tout le volume.

Fin de cycle & nettoyage

• Couper l’alimentation quand le miel a retrouvé une texture fluide.
• Retirer le défigeur, le laisser refroidir puis le nettoyer à l’eau chaude.

Pour quels apiculteurs ?

Le défigeur à miel Api Therma Ø 250 mm est particulièrement adapté :

• aux apiculteurs qui travaillent en petits seaux,
• aux mielleries artisanales souhaitant un outil fiable pour le défigeage,
• à ceux qui veulent maîtriser finement la température pour préserver la qualité du miel.

Un équipement professionnel, simple à utiliser, qui facilite le travail de la miellerie tout en sécurisant la chauffe de vos miels cristallisés.